Dự báo số khách

Dữ liệu mẫu để kiểm chứng công thức. Dự báo khách theo từng hạng; chưa quy đổi suất ăn hoặc nguyên liệu. Khoảng 80% là mục tiêu cần kiểm chứng bằng dữ liệu thực tế.